Frühlingskarte
Süppchen von Ananas und rotem Curry
€ 7,50
Frische Spargelcremesuppe
€ 7,50
Gebratenen Riesengarnelen
mit Rucola-Tomatensalat und Parmesan
€ 17,50
Lauwarmer Ziegenkäse
mit Couscous-Salat
€ 15,50
Gebratene Blutwurst
mit Apfel-Zwiebelchutney und Kartoffelbrot
€ 11,90
Ziegenkäse-Apfelburger
mit Feigensenf und Süßkartoffel-Pommes frites
€ 18,50
Penne mit Spargel in Rahm
und Grana Padano
kleine Portion € 12,90
große Portion € 18,50
Rumpsteak mit Cognacrahmsoße
dazu Gemüse und Kartoffelgratin
€ 30,00
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße
dazu Pommes frites und Gurkensalat
€ 21,50
Lachssteak
mit Spargelragoût und kleinen gebratenen Kartoffeln
€ 30,00
Börnekenpfanne
Steaks von Schwein, Rind und Geflügel mit Zwiebelsoße
dazu Bohnenbündchen und Bratkartoffeln
€ 24,50
Eine Portion feldfrischer Stangenspargel
von Bäcker’s Spargelhof aus dem Münsterland
mit zitroniger Sauce Hollandaise, zerlassener Butter oder Bröselbutter
dazu kleine Salzkartoffeln
€ 21,50
wahlweise mit:
rohem oder gekochtem Schinken
€ 29,00
€ 30,00
€ 36,50
Herrencreme
€ 7,50
Panna Cotta
mit Beerenkompott
€ 9,50
Tagesdessert
€ 8,50
Eine Vielzahl unserer Produkte erhalten wir aus regionaler Landwirtschaft und von heimischen Produzenten.
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